STEFANIE
A FREE SPIRIT WHO FOUND HER PLACE IN MOREGEM
Ik ben een kind van de 4 windstreken en de wereld is mijn huis maar hier, in Room to Breathe in Moregem is mijn thuis.
Ik neem je bij de hand en als een briesje of misschien wel een wervelwind vervoer ik je langs alle plekjes in mijn tuin en stel ik je voor. Van alle vruchten die Room to Breathe voortbrengt laat ik je gulzig proeven. Ik neem je mee om te voelen, beleven, dromen en proeven van alles wat Room to Breathe voortbrengt. Eten, dansen, kunst en rust, maar ook aarde, wind, vuur en water.
Want hier ben ik Stefanie, jouw gastvrouw.
Dat ik je nu uitnodig op een plek om te ademen heeft alles maken met mijn eigen ratrace. Steeds meer begon ik te ervaren dat de snelheid in mijn leven mij begon in te halen, maar mocht zo ook ontdekken wat het betekent om uit deze race te stappen en jezelf te herontdekken.
Om te kunnen ontsnappen aan dit gevoel van vervreemding besliste ik om naar Argentinië te trekken. De plek bij uitstek om mezelf te herbronnen maar ook de connectie terug te ervaren met natuur en mensen. Met deze nieuwe inzichten besloot ik in België een plek te creëren waar ik het “slow-living-gevoel” kon herintroduceren. Lekker eten, in harmonie leven met de natuur om me heen en de stilte herontdekken in de plek die ik nu mijn thuis kan noemen: Room to Breathe.
Met dit geschenk aan jou wil ik niet alleen mijn deuren openen, maar ook mijn hart.
